Hanabira -Japanische Lebensmittel & Feinkost

Japanische Lebensmittel, frische Tsukemono und eine kleine Verköstigungsecke

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Adresse

hanabira – Japanische Lebensmittel & Feinkost
Colbestraße 5
10247 Berlin

Tel.: 030 57791222

E-Mail: info@hanabira.eu

Allgemeine Öffnungszeiten

Montag - Donnerstag
11:00 - 18:00
Freitag - Samstag
11:00 - 19:00
Sonntag
Geschlossen

Bevorstehende Veranstaltungen

Okt
20
Sa
10:00 StadtFarm Markt im Oktober @ stadtfarm
StadtFarm Markt im Oktober @ stadtfarm
Okt 20 um 10:00 – 17:00
Wir nehmen teil und verkaufen dort unter anderem eingelegte und fermentierte Gemüse, sowie ein Teil[...]
Okt
21
So
13:00 Kochkurs Udon-Salat mit Aubergin... @ Hanabira- Japanische Lebensmittel & Feinkost
Kochkurs Udon-Salat mit Aubergin... @ Hanabira- Japanische Lebensmittel & Feinkost
Okt 21 um 13:00 – 16:00
Bild folgt Bei diesem Kochkurs zeige ich euch wie ihr einen lauwarmen Udon-Salat mit unter[...]
Nov
11
So
13:00 Workshop Kimchi Fermentieren @ Hanabira- Japanische Lebensmittel & Feinkost
Workshop Kimchi Fermentieren @ Hanabira- Japanische Lebensmittel & Feinkost
Nov 11 um 13:00 – 16:00
Workshop Kimchi Fermentieren @ Hanabira- Japanische Lebensmittel & Feinkost
Bei diesem Kochkurs zeige ich euch wie ihr euer eigenes mildes Chinakohl-Obst Kimchi herstellen könnt.[...]
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Alle Artikel veröffentlicht in ‘Tsukemono/ Beilagen’

Artikel
15. Juni 2015
von etama

Was ist Tsukemono?

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Tsukemono / Beilagen /Eingelegtes ✿

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    Butternut no nimono – In Kombu-Dashi, Sojasauce, Sake, Zucker und Salz eingekochter Butternutkürbis, Natto so […]

Süßigkeiten & Gebäck ✿

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    31. August 2017

    Freitags – Desserts

    19.10.: Matcha Biskuitrolle, Kinako-Kringel & Schwarze Sesam Sticks Freitags ist Dessert- und Gebäckzeit. Näheres erfahrt […]

Suppen

  • Standard
    29. August 2017

    Dienstag – Suppen

    02.10./ 09.10.2018: Udon-Maissuppe, warm. Nur solange der Vorrat reicht. Immer Dienstags gibt es Suppe, z.B. […]

Getränke/ Tee ✿

  • Standard
    31. Juli 2017

    Getränke

    ab 15.05.2018: Wasser /Selters, Yuzu-Selters, kalter Kukicha & Hojicha, kaltes Ingwersirup-Wasser, kaltes Hojichasirup-Wasser, kalter milder […]

Snacks ✿

  • Standard
    31. August 2017

    Donnerstags – Herzhaftes

    04.10./ 11.10.2018: Yasai Donburi – Größere Portion Reis mit verschiedenem Gemüse. Nur solange der Vorrat […]

  • Standard
    31. August 2017

    Mittwochs – Salat

    03.10. Feiertag/ 10.10.2018:  Hokkaidosalat. Nur so lange der Vorrat reicht. Immer Mittwochs gibt es einen […]

  • Standard
    28. August 2017

    Montags – Onigiri (Reisbällchen)

    15.10./ 22.10.2018: Onigiri, verschiedene Füllungen Immer Montags gibt es Onigiri, die Füllung der Reisbällchen variiert […]

Erklärungen & Buchempfehlungen ✿

  • Standard
    6. Juli 2018

    Saketimes – Vorstellung

    Heute möchte ich euch eine interessante Seite zum Thema Sake in englischer Sprache vorstellen. Die […]

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    27. Februar 2018

    ResQ Club – Gegen die Verschwendung von Nahrungsmitteln

    Seid ihr auch gegen die Verschwendung von Lebensmitteln? Wir auch! Deswegen machen wir ab März […]

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    21. Februar 2018

    Rezept Mapo Tofu (mit Fleisch oder Pilzen)

    Heute stellen wir euch ein leckeres Rezept für Mapo Tofu vor, das Hackfleisch kann man […]

Über Hanabira

Das Hanabira ist ein Geschäft für hochwertige japanische Lebensmittel und Feinkost japanischer Art.
Dazu gibt es die Möglichkeit vor Ort verschiedene Gerichte zu essen, z.B. selbst eingelegtes Gemüse, Snacks, Suppen, Gebäcke, Getränke und Tees.
Das Angebot an Waren umfasst unter anderem den Bereich der Makrobiotik (Bio-Qualität), Spezialitäten mit Yuzu, sowie verschiedene Premium-Produkte.
Seit März 2018 sind wir als Japanese Food and Ingredient Supporter zertifiziert.

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