Bento (Vorbestellung)

 

Vorbestellung: 2 Tage vorher
Abholung Dienstag (Bestellung bis Samstag)
Abholung Donnerstag (Bestellung bis Montag)

Kosten Bento (1. Spalte): 7,00 €
Kosten Donburi (Toppings auf Reis) oder Men (Toppings auf Nudeln): 7,00 €

Fotos neben den Bento, Donburi und Anderen stellen nur Beispiele dar und werden in der Bestellung abweichen.

1 Bestandteil in den Bento werden Tsukemono oder Kimchi sein, diese variieren saisonal und nach Allergien.
Obst & Gemüse werden saisonal auch variieren.
Bento findet ihr immer in der 1. Spalte, diese werden in einem rechteckigen Behälter angerichtet. Die 2. Spalte enthält Gerichte mit Nudeln oder Reis und werden in einem runden Behälter mitgegeben.

Das Meiste wird ohne Fleisch und Fisch sein, wenn ihr eine kleine Fleischkomponente wünscht werden wir ausmachen welche Möglichkeiten es dafür gibt.

Bitte teilt alle Allergien und Unverträglichkeiten im Voraus mit.

 

JANUAR
Satsumaimo Bento Kimchi-Donburi
Süßkartoffeln in weißer Miso & Butter Rosenkohl-Kimchi
Daikonsalat in Sesam-Essig Dressing Äpfel in Sake & Mirin
Tsukemono oder Kimchi Spitzkohl in Sesamöl dazu Honig & Sesam
Rote Beete mit Umeboshi Birne
Reis mit Süßkartoffel Reis
Allergene: Weizen, Soja, Butter, Sesam Allergene: Soja, Sesam, Honig, Äpfel

 

FEBRUAR
Kabocha Bento Yasai-Donburi
Hakusai-zuke (Chinakohl) Porree
Hokkaido no nimono (eingekochter Kürbis) Rotkohl
Tsukemono oder Kimchi Möhren, Sesam
Kürbis-Walnuss-Bratlinge Pastinaken, Sauce
Reis Reis
Allergene: Weizen, Soja, Ei, Butter Allergene: Weizen, Soja, Sesam, Fisch

 

MÄRZ
Satsumaimo Bento Natto-Thunfisch-Donburi
Süßkartoffeln in weißer Miso & Butter Frühlingszwiebel, Mais
Daikonsalat in Sesam-Essig Dressing Umeboshi, Gurke
Tsukemono oder Kimchi Natto, Thunfisch (Dose)
Rote Beete mit Umeboshi Natto no Tare (Sauce), Sesam
Reis mit Süßkartoffel Reis
Allergene: Weizen, Soja, Butter, Sesam Allergene: Weizen, Soja, Senf, Sesam, Fisch

 

 

APRIL
Sakura Bento Neba Neba Soba, kalt
Asparagus Ohitashi (Spargel in Dashi) Wakame, wenn möglich: Yams
Sakura Daikon (Rettich in süßem Essig) Natto (fermentierte Sojabohnen), Sauce
Spinach Ohitashi (Spinat in Dashi) Noristreifen, Frühlingszwiebeln
Möhre in Sake und Mirin Onsen Tamago (weiches Ei)
Reis Soba (Buchweizen-Weizen Nudeln)
Allergene: Weizen, Soja, Sesam, Fisch Allergene: Weizen, Soja, Ei, Fisch, Senf

 

MAI
Jagaimo Bento Neba Neba Soba, kalt
Kartoffelspalten mit Pilzen in Butter-Sojasauce Wakame, wenn möglich: Yams
Kartoffelsalat Natto (fermentierte Sojabohnen), Sauce
Tsukemono oder Kimchi Noristreifen, Frühlingszwiebeln
Süßkartoffelwürfel in Teriyakisauce mit Frühlingszwiebeln Onsen Tamago (weiches Ei)
Reis; 1/2 Ramenei Soba (Buchweizen-Weizen Nudeln)
Allergene: Weizen, Soja, Ei, Senf, Butter, Gerste Allergene: Weizen, Soja, Ei, Fisch, Senf

 

JUNI
Kyūri Bento Hiyashi Chuka, kalt
Wasabi Gurken Gurke, Tomate
Gurken-Wakame Salat mit Miso-Essig-Dressing Eggcrepe, Kochschinken
Tsukemono oder Kimchi Sprossen, Eisbergsalat
Glasnudelsalat Frühlingszwiebeln, Sesam, Dressing
Somen – Dünne Weizennudeln Ramen, gekocht
Allergene: Weizen, Soja, Sesam Allergene: Weizen, Soja, Ei, Sesam, Pökelsalz, Schwein

 

JULI
Daikon Bento Kitsune Men, kalt
Bohnen in Sesamdressing Tomate, Edamame
Daikon Zitronen Salat gekochtes Ei, Aburaage
Tsukemono oder Kimchi Frühlingszwiebeln, Sesam
Champignons in Shoyu-Mirin Sauce Umeboshi
Reis Gekochte Udon/Soba mit Mentsuyubrühe/ Sesamdressing
Allergene: Weizen, Soja, Sesam Allergene: Weizen, Soja, Fisch, Ei, Sesam

 

AUGUST
Kyūri Bento Hiyashi Chuka, kalt
Wasabi Gurken Gurke, Tomate
Gurken-Wakame Salat mit Miso-Essig-Dressing Eggcrepe, Kochschinken
Tsukemono oder Kimchi Sprossen, Eisbergsalat
Glasnudelsalat Frühlingszwiebeln, Sesam, Dressing
Somen – Dünne Weizennudeln Ramen, gekocht
Allergene: Weizen, Soja, Sesam Allergene: Weizen, Soja, Ei, Sesam, Pökelsalz, Schwein

 

SEPTEMBER
Jagaimo Bento Kitsune Men, kalt
Kartoffelspalten mit Pilzen in Butter-Sojasauce Tomate, Edamame
Kartoffelsalat gekochtes Ei, Aburaage
Tsukemono oder Kimchi Frühlingszwiebeln, Sesam
Süßkartoffelwürfel in Teriyakisauce mit Frühlingszwiebeln Umeboshi
Reis; 1/2 Ramenei Gekochte Udon/Soba mit Mentsuyubrühe/ Sesamdressing
Allergene: Weizen, Soja, Ei, Senf, Butter, Gerste Allergene: Weizen, Soja, Fisch, Ei, Sesam

 

OKTOBER
Daikon Bento Natto-Thunfisch-Donburi
Bohnen in Sesamdressing Frühlingszwiebel, Mais
Daikon Zitronen Salat Umeboshi, Gurke
Tsukemono oder Kimchi Natto, Thunfisch (Dose)
Champignons in Shoyu-Mirin Sauce Natto no Tare (Sauce), Sesam
Reis Reis
Allergene: Weizen, Soja, Sesam Allergene: Weizen, Soja, Senf, Sesam, Fisch

 

NOVEMBER
Jagaimo Bento Yasai Donburi
Kartoffelspalten mit Pilzen in Butter-Sojasauce Rosenkohl
Kartoffelsalat Zwiebel, Möhre
Tsukemono oder Kimchi Kartoffeln, Sauce
Süßkartoffelwürfel in Teriyakisauce mit Frühlingszwiebeln Rote Beete, Sesam
Reis; 1/2 Ramenei Reis
Allergene: Weizen, Soja, Ei, Senf, Gerste, Butter Allergene: Weizen, Soja, Sesam, Fisch

 

DEZEMBER
Kabocha Bento Kimchi-Donburi
Kürbis-Walnuss-Bratlinge Rote Beete- Rettich Kimchi oder anderes
Hakusai-zuke (Chinakohl) Möhre in Sake
Tsukemono oder Kimchi gekochte Edamame (junge Sojabohnen)
Hokkaido no nimono (eingekochter Kürbis) Apfel
Reis Reis
Allergene: Weizen, Soja, Ei, Butter Allergene: Soja, Sesam, Honig, Äpfel