Calendar

Sep
25
Sa
2021
Fermentationskurs – Koji @ Hanabira- Japanische Lebensmittel & Feinkost
Sep 25 um 16:00 – 18:00
Shio Koji (salzig, später leicht süßlich) oder/ und Shoyu Koji (viel umami, leicht pilzig, komplex)
Ziel: 1 Glas mit 100 g Shoyu- oder Shio Koji, oder jeweils 2 Gläser mit je 50g
Vorgehensweise: Ihr erfahrt etwas über die Anwendung der Koji Pasten und die Zubereitung erfolgt nach Anweisung für jede Person in Einzelarbeit, es gibt keine Gemeinschaftsschüsseln.
Maximale Teilnehmerzahl: 5 Personen
Länge: 1 – 2 Stunden
Preis: 25,00 €
Wann: Samstags, ab 16:00 Uhr (ausser an Markttagen)
Aktuelle Vorschriften, Stand 31.08.2021
Teilnehmerzahl: maximal 4 Personen (1 Haushalt, oder 2 befreundete Haushalte)
Vorschriften: Negativ Getestet, Genesen oder Geimpft (bitte Nachweise mitbringen)
Tragen einer medizinischen Maske über den gesamten Zeitraum, ab Betreten des Geschäftes bis zum Verlassen des Geschäftes.
Desinfizieren der Hände vom Beginn und am Ende.
Aufnahme der Daten auf Papier (Vor- und Nachname, Anschrift, Telefonnummer),
diese Daten werden 14 Tage lang aufgehoben und danach vernichtet.
Allgemein gilt noch zu sagen:
Es gibt keine Kostproben zum Vor Ort essen, jedoch werde ich euch etwas einpacken damit ihr zu Hause probieren könnt was euch erwartet.
Wie immer könnt ihr auch gerne eure eigenen Behälter mitbringen.
Kochkurs – Individuelle Themen @ Hanabira- Japanische Lebensmittel & Feinkost
Sep 25 um 16:00 – 18:00
Hier möchte ich euch die Möglichkeit bieten mich individuell um ein Thema anzufragen. Sei es nun Misosuppe oder Sobasalat.
Ziel: Ein Essen mit euch zuzubereiten oder die Vorbereitungen dafür zu treffen.
Vorgehensweise: Zusammen einkaufen und vorbereiten, ihr kocht dann zu Hause fertig. Oder ich kaufe ein und koche mit euch von A-Z- alles durch.
Maximale Teilnehmerzahl: 5 Personen
Länge: 1 – 2 Stunden
Preis: 25,00 €
Wann: Samstags, ab 16:00 Uhr (ausser an Markttagen)
Aktuelle Vorschriften, Stand 31.08.2021
Teilnehmerzahl: maximal 4 Personen (1 Haushalt, oder 2 befreundete Haushalte)
Vorschriften: Negativ Getestet, Genesen oder Geimpft (bitte Nachweise mitbringen)
Tragen einer medizinischen Maske über den gesamten Zeitraum, ab Betreten des Geschäftes bis zum Verlassen des Geschäftes.
Desinfizieren der Hände vom Beginn und am Ende.
Aufnahme der Daten auf Papier (Vor- und Nachname, Anschrift, Telefonnummer),
diese Daten werden 14 Tage lang aufgehoben und danach vernichtet.
Allgemein gilt noch zu sagen:
Je nachdem könnt ihr euer fertiges Essen einpacken oder zusammen vor Ort essen.
Wie immer könnt ihr auch gerne eure eigenen Behälter mitbringen.
Okt
2
Sa
2021
Fermentationskurs – Koji @ Hanabira- Japanische Lebensmittel & Feinkost
Okt 2 um 16:00 – 18:00
Shio Koji (salzig, später leicht süßlich) oder/ und Shoyu Koji (viel umami, leicht pilzig, komplex)
Ziel: 1 Glas mit 100 g Shoyu- oder Shio Koji, oder jeweils 2 Gläser mit je 50g
Vorgehensweise: Ihr erfahrt etwas über die Anwendung der Koji Pasten und die Zubereitung erfolgt nach Anweisung für jede Person in Einzelarbeit, es gibt keine Gemeinschaftsschüsseln.
Maximale Teilnehmerzahl: 5 Personen
Länge: 1 – 2 Stunden
Preis: 25,00 €
Wann: Samstags, ab 16:00 Uhr (ausser an Markttagen)
Aktuelle Vorschriften, Stand 31.08.2021
Teilnehmerzahl: maximal 4 Personen (1 Haushalt, oder 2 befreundete Haushalte)
Vorschriften: Negativ Getestet, Genesen oder Geimpft (bitte Nachweise mitbringen)
Tragen einer medizinischen Maske über den gesamten Zeitraum, ab Betreten des Geschäftes bis zum Verlassen des Geschäftes.
Desinfizieren der Hände vom Beginn und am Ende.
Aufnahme der Daten auf Papier (Vor- und Nachname, Anschrift, Telefonnummer),
diese Daten werden 14 Tage lang aufgehoben und danach vernichtet.
Allgemein gilt noch zu sagen:
Es gibt keine Kostproben zum Vor Ort essen, jedoch werde ich euch etwas einpacken damit ihr zu Hause probieren könnt was euch erwartet.
Wie immer könnt ihr auch gerne eure eigenen Behälter mitbringen.
Kochkurs – Individuelle Themen @ Hanabira- Japanische Lebensmittel & Feinkost
Okt 2 um 16:00 – 18:00
Hier möchte ich euch die Möglichkeit bieten mich individuell um ein Thema anzufragen. Sei es nun Misosuppe oder Sobasalat.
Ziel: Ein Essen mit euch zuzubereiten oder die Vorbereitungen dafür zu treffen.
Vorgehensweise: Zusammen einkaufen und vorbereiten, ihr kocht dann zu Hause fertig. Oder ich kaufe ein und koche mit euch von A-Z- alles durch.
Maximale Teilnehmerzahl: 5 Personen
Länge: 1 – 2 Stunden
Preis: 25,00 €
Wann: Samstags, ab 16:00 Uhr (ausser an Markttagen)
Aktuelle Vorschriften, Stand 31.08.2021
Teilnehmerzahl: maximal 4 Personen (1 Haushalt, oder 2 befreundete Haushalte)
Vorschriften: Negativ Getestet, Genesen oder Geimpft (bitte Nachweise mitbringen)
Tragen einer medizinischen Maske über den gesamten Zeitraum, ab Betreten des Geschäftes bis zum Verlassen des Geschäftes.
Desinfizieren der Hände vom Beginn und am Ende.
Aufnahme der Daten auf Papier (Vor- und Nachname, Anschrift, Telefonnummer),
diese Daten werden 14 Tage lang aufgehoben und danach vernichtet.
Allgemein gilt noch zu sagen:
Je nachdem könnt ihr euer fertiges Essen einpacken oder zusammen vor Ort essen.
Wie immer könnt ihr auch gerne eure eigenen Behälter mitbringen.
Okt
16
Sa
2021
Fermentationskurs – Koji @ Hanabira- Japanische Lebensmittel & Feinkost
Okt 16 um 16:00 – 18:00
Shio Koji (salzig, später leicht süßlich) oder/ und Shoyu Koji (viel umami, leicht pilzig, komplex)
Ziel: 1 Glas mit 100 g Shoyu- oder Shio Koji, oder jeweils 2 Gläser mit je 50g
Vorgehensweise: Ihr erfahrt etwas über die Anwendung der Koji Pasten und die Zubereitung erfolgt nach Anweisung für jede Person in Einzelarbeit, es gibt keine Gemeinschaftsschüsseln.
Maximale Teilnehmerzahl: 5 Personen
Länge: 1 – 2 Stunden
Preis: 25,00 €
Wann: Samstags, ab 16:00 Uhr (ausser an Markttagen)
Aktuelle Vorschriften, Stand 31.08.2021
Teilnehmerzahl: maximal 4 Personen (1 Haushalt, oder 2 befreundete Haushalte)
Vorschriften: Negativ Getestet, Genesen oder Geimpft (bitte Nachweise mitbringen)
Tragen einer medizinischen Maske über den gesamten Zeitraum, ab Betreten des Geschäftes bis zum Verlassen des Geschäftes.
Desinfizieren der Hände vom Beginn und am Ende.
Aufnahme der Daten auf Papier (Vor- und Nachname, Anschrift, Telefonnummer),
diese Daten werden 14 Tage lang aufgehoben und danach vernichtet.
Allgemein gilt noch zu sagen:
Es gibt keine Kostproben zum Vor Ort essen, jedoch werde ich euch etwas einpacken damit ihr zu Hause probieren könnt was euch erwartet.
Wie immer könnt ihr auch gerne eure eigenen Behälter mitbringen.
Kochkurs – Individuelle Themen @ Hanabira- Japanische Lebensmittel & Feinkost
Okt 16 um 16:00 – 18:00
Hier möchte ich euch die Möglichkeit bieten mich individuell um ein Thema anzufragen. Sei es nun Misosuppe oder Sobasalat.
Ziel: Ein Essen mit euch zuzubereiten oder die Vorbereitungen dafür zu treffen.
Vorgehensweise: Zusammen einkaufen und vorbereiten, ihr kocht dann zu Hause fertig. Oder ich kaufe ein und koche mit euch von A-Z- alles durch.
Maximale Teilnehmerzahl: 5 Personen
Länge: 1 – 2 Stunden
Preis: 25,00 €
Wann: Samstags, ab 16:00 Uhr (ausser an Markttagen)
Aktuelle Vorschriften, Stand 31.08.2021
Teilnehmerzahl: maximal 4 Personen (1 Haushalt, oder 2 befreundete Haushalte)
Vorschriften: Negativ Getestet, Genesen oder Geimpft (bitte Nachweise mitbringen)
Tragen einer medizinischen Maske über den gesamten Zeitraum, ab Betreten des Geschäftes bis zum Verlassen des Geschäftes.
Desinfizieren der Hände vom Beginn und am Ende.
Aufnahme der Daten auf Papier (Vor- und Nachname, Anschrift, Telefonnummer),
diese Daten werden 14 Tage lang aufgehoben und danach vernichtet.
Allgemein gilt noch zu sagen:
Je nachdem könnt ihr euer fertiges Essen einpacken oder zusammen vor Ort essen.
Wie immer könnt ihr auch gerne eure eigenen Behälter mitbringen.
Okt
23
Sa
2021
Fermentationskurs – Koji @ Hanabira- Japanische Lebensmittel & Feinkost
Okt 23 um 16:00 – 18:00
Shio Koji (salzig, später leicht süßlich) oder/ und Shoyu Koji (viel umami, leicht pilzig, komplex)
Ziel: 1 Glas mit 100 g Shoyu- oder Shio Koji, oder jeweils 2 Gläser mit je 50g
Vorgehensweise: Ihr erfahrt etwas über die Anwendung der Koji Pasten und die Zubereitung erfolgt nach Anweisung für jede Person in Einzelarbeit, es gibt keine Gemeinschaftsschüsseln.
Maximale Teilnehmerzahl: 5 Personen
Länge: 1 – 2 Stunden
Preis: 25,00 €
Wann: Samstags, ab 16:00 Uhr (ausser an Markttagen)
Aktuelle Vorschriften, Stand 31.08.2021
Teilnehmerzahl: maximal 4 Personen (1 Haushalt, oder 2 befreundete Haushalte)
Vorschriften: Negativ Getestet, Genesen oder Geimpft (bitte Nachweise mitbringen)
Tragen einer medizinischen Maske über den gesamten Zeitraum, ab Betreten des Geschäftes bis zum Verlassen des Geschäftes.
Desinfizieren der Hände vom Beginn und am Ende.
Aufnahme der Daten auf Papier (Vor- und Nachname, Anschrift, Telefonnummer),
diese Daten werden 14 Tage lang aufgehoben und danach vernichtet.
Allgemein gilt noch zu sagen:
Es gibt keine Kostproben zum Vor Ort essen, jedoch werde ich euch etwas einpacken damit ihr zu Hause probieren könnt was euch erwartet.
Wie immer könnt ihr auch gerne eure eigenen Behälter mitbringen.
Kochkurs – Individuelle Themen @ Hanabira- Japanische Lebensmittel & Feinkost
Okt 23 um 16:00 – 18:00
Hier möchte ich euch die Möglichkeit bieten mich individuell um ein Thema anzufragen. Sei es nun Misosuppe oder Sobasalat.
Ziel: Ein Essen mit euch zuzubereiten oder die Vorbereitungen dafür zu treffen.
Vorgehensweise: Zusammen einkaufen und vorbereiten, ihr kocht dann zu Hause fertig. Oder ich kaufe ein und koche mit euch von A-Z- alles durch.
Maximale Teilnehmerzahl: 5 Personen
Länge: 1 – 2 Stunden
Preis: 25,00 €
Wann: Samstags, ab 16:00 Uhr (ausser an Markttagen)
Aktuelle Vorschriften, Stand 31.08.2021
Teilnehmerzahl: maximal 4 Personen (1 Haushalt, oder 2 befreundete Haushalte)
Vorschriften: Negativ Getestet, Genesen oder Geimpft (bitte Nachweise mitbringen)
Tragen einer medizinischen Maske über den gesamten Zeitraum, ab Betreten des Geschäftes bis zum Verlassen des Geschäftes.
Desinfizieren der Hände vom Beginn und am Ende.
Aufnahme der Daten auf Papier (Vor- und Nachname, Anschrift, Telefonnummer),
diese Daten werden 14 Tage lang aufgehoben und danach vernichtet.
Allgemein gilt noch zu sagen:
Je nachdem könnt ihr euer fertiges Essen einpacken oder zusammen vor Ort essen.
Wie immer könnt ihr auch gerne eure eigenen Behälter mitbringen.
Okt
30
Sa
2021
Fermentationskurs – Koji @ Hanabira- Japanische Lebensmittel & Feinkost
Okt 30 um 16:00 – 18:00
Shio Koji (salzig, später leicht süßlich) oder/ und Shoyu Koji (viel umami, leicht pilzig, komplex)
Ziel: 1 Glas mit 100 g Shoyu- oder Shio Koji, oder jeweils 2 Gläser mit je 50g
Vorgehensweise: Ihr erfahrt etwas über die Anwendung der Koji Pasten und die Zubereitung erfolgt nach Anweisung für jede Person in Einzelarbeit, es gibt keine Gemeinschaftsschüsseln.
Maximale Teilnehmerzahl: 5 Personen
Länge: 1 – 2 Stunden
Preis: 25,00 €
Wann: Samstags, ab 16:00 Uhr (ausser an Markttagen)
Aktuelle Vorschriften, Stand 31.08.2021
Teilnehmerzahl: maximal 4 Personen (1 Haushalt, oder 2 befreundete Haushalte)
Vorschriften: Negativ Getestet, Genesen oder Geimpft (bitte Nachweise mitbringen)
Tragen einer medizinischen Maske über den gesamten Zeitraum, ab Betreten des Geschäftes bis zum Verlassen des Geschäftes.
Desinfizieren der Hände vom Beginn und am Ende.
Aufnahme der Daten auf Papier (Vor- und Nachname, Anschrift, Telefonnummer),
diese Daten werden 14 Tage lang aufgehoben und danach vernichtet.
Allgemein gilt noch zu sagen:
Es gibt keine Kostproben zum Vor Ort essen, jedoch werde ich euch etwas einpacken damit ihr zu Hause probieren könnt was euch erwartet.
Wie immer könnt ihr auch gerne eure eigenen Behälter mitbringen.
Kochkurs – Individuelle Themen @ Hanabira- Japanische Lebensmittel & Feinkost
Okt 30 um 16:00 – 18:00
Hier möchte ich euch die Möglichkeit bieten mich individuell um ein Thema anzufragen. Sei es nun Misosuppe oder Sobasalat.
Ziel: Ein Essen mit euch zuzubereiten oder die Vorbereitungen dafür zu treffen.
Vorgehensweise: Zusammen einkaufen und vorbereiten, ihr kocht dann zu Hause fertig. Oder ich kaufe ein und koche mit euch von A-Z- alles durch.
Maximale Teilnehmerzahl: 5 Personen
Länge: 1 – 2 Stunden
Preis: 25,00 €
Wann: Samstags, ab 16:00 Uhr (ausser an Markttagen)
Aktuelle Vorschriften, Stand 31.08.2021
Teilnehmerzahl: maximal 4 Personen (1 Haushalt, oder 2 befreundete Haushalte)
Vorschriften: Negativ Getestet, Genesen oder Geimpft (bitte Nachweise mitbringen)
Tragen einer medizinischen Maske über den gesamten Zeitraum, ab Betreten des Geschäftes bis zum Verlassen des Geschäftes.
Desinfizieren der Hände vom Beginn und am Ende.
Aufnahme der Daten auf Papier (Vor- und Nachname, Anschrift, Telefonnummer),
diese Daten werden 14 Tage lang aufgehoben und danach vernichtet.
Allgemein gilt noch zu sagen:
Je nachdem könnt ihr euer fertiges Essen einpacken oder zusammen vor Ort essen.
Wie immer könnt ihr auch gerne eure eigenen Behälter mitbringen.