Zertifikate

Japanese Food and Ingredient Supporter Zertifikate

Seit dem 22. März 2018 darf ich mich offiziell „Japanese Food and Ingredient Supporter“ (Webseite) nennen, nur wenige deutsche Geschäfte sind bisher in der Liste zu finden, ernannt von Jetro (Japan External Trade Organization).

Die oben genannten Link öffnen externe Seiten.

Hier könnt ihr alle ausgestellten Zertifikate sehen, jedes ist 2 Jahre gültig.

Cooking Skills for Japanese Cuisine in Foreign Countries

Seit September 2024 bin ich offiziell mit „Bronze Certification of Cooking Skills for Japanese Cuisine in Foreign Countries“ zertifiziert, nur wenige Deutsche sind bisher in der Liste zu finden. Dies beinhaltet ein Zertifikat (Bronze-Zertifikat für Kochkenntnisse in der japanischen Küche im Ausland) und eine bronzefarbene Medaille zum anstecken.