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Jan
19
Sa
StadtFarm Markt im Januar: Gemeinsam gesund durch den Winter @ stadtfarm
Jan 19 um 10:00 – 16:00

Wir nehmen teil und verkaufen dort unter ein Teil unseres Bio-Sortiments & eingelegte Gemüse

Zitat der Veranstaltung auf Facebook:
Am 19. Januar 20189 findet zwischen 10 und 16 Uhr unser nächster Markttag statt.
Verbringt einen entspannten Tag mit uns auf unserer schönen StadtFarm.

Dieser Markt steht ganz unter dem Motto „Gemeinsam gesund durch den Winter“. Dafür haben wir vitaminreiche Smoothies aus der StadtFarm für euch vorbereitet.

Wie immer erwarten euch verschiedenen Variationen unseres besonderen Fischs sowie weitere frische und verarbeitete Produkte sowie warme Gerichte aus der Stadtfarm. Freut euch auf ein breites Angebot von Lebensmitteln aus der Umgebung und ausgefallene Köstlichkeiten für den Hunger zwischendurch.

Mit dabei sind diesmal unter anderem:

Grains & Berries- zuckerfreie und vegane Müslis, Energy Balls und Riegel
Coffee-Bike – Kaffeespezialitäten
Hanabira – Japanische Lebensmittel & Feinkost
Biolandhof Zielke – regionales Bio-Gemüse
endorphina Backkunst GmbH – Biobackwaren
Bock & Gardener – Hausgemachte Marmeladen und Aufstriche
Gut Hirschaue – Fleischspezialitäten aus Wild
Streetwein im Bötzowviertel – Bio-Weine

Das Ganze findet im schönen, begrünten Besucherzentrum der Stadtfarm im Landschaftspark Herzberge in Berlin-Lichtenberg statt. Dort könnt ihr euch auch über unsere urbane, klimafreundliche Landwirtschaft informieren und euch mit uns, lokalen Partnern und Erzeugern sowie anderen Anwohnern austauschen.

Kommt zahlreich, wir freuen uns auf euch!

Jan
26
Sa
JapanFestival 2019 @ Urania Berlin
Jan 26 um 10:00 – 20:00

JapanFestival EG Stand 3

JapanFestival EG Stand 3


Das Jubiläum: 10. Japanfestival Berlin
Wir sind diesmal im EG am Stand 3 zu finden

Jan
27
So
JapanFestival 2019 @ Urania Berlin
Jan 27 um 10:00 – 20:00

JapanFestival EG Stand 3

JapanFestival EG Stand 3


Das Jubiläum: 10. Japanfestival Berlin
Wir sind diesmal im EG am Stand 3 zu finden

Feb
17
So
Workshop: Shio-Koji & Shoyu-Koji @ Hanabira- Japanische Lebensmittel & Feinkost
Feb 17 um 13:00 – 15:00
ShioKoji

ShioKoji

Hier könnt ihr eure eigene fermentierte Reispaste herstellen, entweder in Form von Shio-Koji (Salz) oder Shoyu-Koji (Sojasauce). Nachdem sie fertig fermentiert ist (Shio – 5 Tage, Shoyu – 30 Tage), könnt ihr damit Fisch und Fleisch marinieren, damit es zarter wird. Euer Gemüse fermentieren und es besser verdaulich machen, Saucen und Suppen abschmecken etc.
Mit inbegriffen sind ein kleiner Snack und ein Getränk. Jeder Teilnehmer nimmt ca. 100 g Koji mit. Bitte im Vorfeld informieren an welcher Sorte man interessiert ist.

Maximal 10 Teilnehmer
Kosten:25,00 €
Voranzahlung: 10,00 € in bar; Rückerstattung nur bei Ausfall durch Verschulden des Veranstalters; spätestens 2 Wochen vor der Veranstaltung

Bildquelle: https://hikarimiso.com/about-miso/shio-koji/

Wenn es viel Zulauf gibt, wird das Los entscheiden und der Kochkurs wiederholt. Wenn ihr zusammen teilnehmen möchtet, müsst ihr das bitte unbedingt miteilen.

Aug
11
So
Japanmarkt Berlin @ Birgit&Bier
Aug 11 um 13:00 – 20:00
Japanmarkt Berlin 2018

Japanmarkt Berlin 2019

Japanmarkt Berlin – der Zweite!
Wir freuen uns auf ein Wiedersehen mit euch allen:)

BERLIN MEETS JAPAN
Der bunte Designmarkt mit japanischem Flair in der Hauptstadt!

Eintritt 3,- €, Kinder/Jugendliche inkl. 15 Jahre freier Eintritt

Mehr Informationen bekommt ihr auf der Japanmarkt Berlin Seite in Facebook, wir freuen uns euch vor Ort zu sehen!
Flyer für diese Veranstaltung liegen ab Ende Januar bei uns im Geschäft aus und warten darauf mitgenommen zu werden.